01 年龄是最大的癌症风险因素

每年，中国有393万人确诊为癌症患者。每分钟就有7.5个人患癌，每年有234万人死于癌症，一个人一生中有20~40％得癌症的概率。

根据这个概率来算，一个家庭几个人，几乎每个家庭都会有癌症患者。癌症已经成为社会的常态，成为每个家庭要面对的命运。

你我要面对的问题，不再是我们在生命是否会遇到这种疾病，而是我们何时会遇到它。

最近的癌症统计显示，0-14岁和15-24岁的年轻人，占比不到1％。25-49岁的成年人贡献了10%，55-59岁左右，癌症发病率急剧上升。

根据医学神刊CA 2019年的数据，约2/3的癌症病例是65岁及以上的老年人。不服老不行啊。原来，癌症的最大风险因素就是年龄。

年龄越大，细胞复制的次数越多。基因突变日积月累，细胞就可能出现缺陷，进而成为癌变细胞。

我们无法阻止变老，但我们可以选择如何变老。

02 致癌物是癌变的加速器

少熬夜，勤锻炼，重饮食，控制体重，养成良好的生活习惯是对癌症最好的预防。

保持健康的生活方式，有助于维持健康的免疫力去预防癌症。此外，我们也要避免致癌物质，诱发癌症的发生。

致癌物是指在一定条件下能诱发人类和动物癌症的物质，来源于我们生活中衣食住行的方方面面。

有的致癌物会直接或间接导致基因突变，诱发或加速细胞癌变；有的致癌物会导致器官或组织受损，直接导致癌症。

致癌物是引发癌症的重要原因，是癌变的加速器。

下面，海豚博士为你梳理了生活中常见的致癌物。

03 身边的致癌物清单（一）

根据世界卫生组织公布的清单，致癌物分为四类，确定会对人体致癌的一级致癌物就有120种。最常见的致癌物包括：

1）烟：抽一口烟，相当于吸进了78种明确致癌物。抽烟会引起肺癌。二手烟的危害更加不容小觑。为自己，为他人，少抽烟。

2）酒：不管是白酒、红酒、啤酒还是米酒，所有的酒都是一级致癌物。酒精的代谢物乙醛够诱导基因突变，具有明确的致畸性和致癌性。酒，能不喝就不喝，特别是喝酒上脸的人哦。

3）甲醛：甲醛对皮肤和粘膜(鼻，嗓，眼膜等)有强烈刺激作用，会引起基因突变。吸入过量甲醛，轻则导致免疫力下降，重则诱发白血病等癌症。抵抗力弱的儿童、孕妇、老人群体更易受甲醛伤害。关注甲醛污染，远离白血病。

4）亚硝酸盐：中式咸鱼、腌菜、咸菜和加工肉类中含有大量的亚硝酸盐，其在体内的代谢物亚硝胺是明确的致癌因子，可以导致鼻咽癌、胃癌和肠癌，还会引起中毒。每天食用50g加工肉制品，患结肠癌的风险增加18%。菜，还是新鲜的好。

04 身边的致癌物清单（二）

5）黄曲霉毒素：最强的致癌物之一，会导致肝癌，常出现在过夜的饭菜、发霉的坚果和粮食中。吃过夜饭菜中毒的事件屡见报端。节约应该提倡，但要以健康为前提。

6）槟榔：一级致癌物，大大增加口腔癌、咽喉癌以及食道癌等多种癌症疾病的发病率。槟榔含有大量致癌物质，长期食用会对口腔黏膜和食道产生较大刺激，诱发细胞癌变。槟榔，别嚼为好。

7）超过65℃的食物：高温食物或水会损伤食管粘膜，促进食管癌的发生。中国人喜欢揣着滚烫的心，喝滚烫的水，吃滚烫的菜，这是中国食管癌发病率及死亡率，高居世界之首的主要原因。别心急，凉凉再吃。

8）马兜铃酸：一级致癌物。马兜铃酸可导致肝和肾功能受损，促进肝癌和肾癌的发生。比如关木通、广防己、青木香、天仙藤、马兜铃、寻骨风、朱砂莲。请大家远离含有马兜铃酸的植物、食物和中草药。

有些坏习惯哪怕只是做一次，都相当于给癌症一次诞生的机会。珍惜生命，远离致癌物。癌症是一种生活方式病，健康生活方式是最好解药。

05 最后划重点

1. 年龄是最大的癌症风险因素。

2. 选择健康生活方式，健康变老。

3. 致癌物常常存在于日常饮食。

你有没有发现，致癌物大多就在身边？例如，烟酒、甲醛、发霉和过夜食物、腌制和加工类食品、马兜铃酸、槟榔、超过65℃的食物等。小心为妙啊。

回到肝癌，肝癌的高风险因素还包括乙肝病毒和丙肝病毒。幸好，接受肝炎疫苗注射，可以预防肝癌。此外，暴饮暴食、药物滥用、熬夜、酗酒……也很伤肝哦。

世界卫生组织的研究指出：三分之一的癌症完全可以预防，三分之一的癌症可以通过早发现得到根治。

面对癌症，预防就是最经济有效的策略。