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面粉发酵

面粉发酵教程

canca3年前 (2022-07-18)525

比例如下：面粉500g白糖10g，加快发酵时间耐高糖干酵母1包，耐高糖指除蒸馒头包包以外，炸麻花做面包加入280g水用筷子搅拌成面粉坨坨，再用手搓成面团，用手保鲜膜封面住，醒30分钟！...